Οι διαβητικοί, όπως όλοι οι άλλοι, μπορεί να είναι υπέρβαροι. Όμως, για αυτούς, ο αριθμός των επιτρεπόμενων προγραμμάτων διατροφής είναι περιορισμένος. Ο ειδικός διατροφολόγος, διάσημος για το άνοιγμα ενός ιατρικού κέντρου στις Ηνωμένες Πολιτείες, ο Osama Hamdiy, ανέπτυξε μια ειδική χημική δίαιτα για διαβητικούς, η οποία κατέστησε δυνατή την επίτευξη καλού αποτελέσματος. Δεν θα μείνουμε πολύ καιρό στο γεγονός ότι η επιλογή μιας δίαιτας για τον εαυτό σας δεν αξίζει τον κόπο, ότι ένας γιατρός πρέπει να το κάνει με βάση τα ατομικά σας δεδομένα.
χημική δίαιτα
Ακολουθώντας μια χημική δίαιτα, είναι πιθανό να χάσετε 20-30 περιττά κιλά. Ο αριθμός των κιλών που χάνονται εξαρτάται από το αρχικό βάρος. Περισσότεροι παχύσαρκοι θα χάσουν περισσότερο βάρος.
Το πρόγραμμα τεσσάρων εβδομάδων περιλαμβάνει μια βάση βιοχημικής διατροφής. Η δίαιτα είναι αρκετά εύκολα ανεκτή από τον οργανισμό. Δεν είναι καν απαραίτητο να λαμβάνετε επιπλέον σύμπλοκα βιταμινών. Εξάλλου, ολόκληρη η διατροφή είναι ήδη αρκετά καλά ισορροπημένη.
Γιατί το κύριο όνομα της δίαιτας είναι "Χημικό";
Θέλω να πω αμέσως ότι δεν πρέπει να φοβάστε το όνομα. Το μενού δεν περιέχει τεχνητά πρόσθετα και στοιχεία που είναι επιβλαβή για τον ανθρώπινο οργανισμό. Αντίθετα, τα προϊόντα που περιλαμβάνονται στη διατροφή είναι 100% φυσικά.
Ο συγγραφέας του προγράμματος το ονόμασε έτσι επειδή η βάση είναι οι χημικές διεργασίες που συμβαίνουν στον οργανισμό μετά τη λήψη ορισμένων τροφών. Μάλιστα, το μενού αποτελείται από τροφές με λίγες θερμίδες με περιορισμένους υδατάνθρακες και αλάτι. Ως εκ τούτου, το βάρος αρχίζει να μειώνεται ενεργά. Το ανεπτυγμένο σύστημα προβλέπει τόσο ακριβή τήρηση των κανόνων που, εάν συμβεί βλάβη στα τρόφιμα, η απώλεια βάρους θα πρέπει να ξεκινήσει από την αρχή.
Η ουσία και τα χαρακτηριστικά της δίαιτας
Κατά την περίοδο της δίαιτας, η χημική σύνθεση του αίματος δεν πρέπει να αλλάζει. Αλλά ακριβώς λόγω των βλαβών, της χρήσης γρήγορου φαγητού, καθώς και άλλων πρόχειρων φαγητών, συμβαίνουν αλλαγές στη σύνθεση του αίματος. Ο αποκλεισμός των τροφίμων που περιέχουν λίπη και υδατάνθρακες προκαλεί συχνά ένα άτομο σε κατάρρευση.
Ο περιορισμός του αλατιού παίζει σημαντικό ρόλο. Η ημερήσια δόση δεν πρέπει να υπερβαίνει τα πέντε γραμμάρια. Θα πρέπει να εγκαταλείψετε τα τηγανητά, καπνιστά τρόφιμα, τα οποία κατακρατούν υγρά στο σώμα, εμποδίζουν την απαλλαγή από τα περιττά κιλά. Το άπαχο κρέας και το βραστό ψάρι θα είναι μια εξαιρετική εναλλακτική στα τρόφιμα με χαμηλά λιπαρά.
Η πρώτη εβδομάδα της δίαιτας θα κάνει το σώμα να συνηθίσει, έτσι το βάρος θα μειώνεται αργά και οι άνθρωποι δεν πρέπει να περιμένουν ένα γρήγορο αποτέλεσμα. Για να ελέγξετε την εξέλιξη των γεγονότων, προσπαθήστε να σηκώνεστε στην κλίμακα κάθε πρωί, να τραβάτε φωτογραφίες κάθε εβδομάδα. Καταγράψτε τα αποτελέσματα σε ένα σημειωματάριο. Θα αρχίσουν να σας ευχαριστούν σε επτά ημέρες.
ποικιλίες
Μερικοί άνθρωποι δεν μπορούν να φάνε ορισμένα τρόφιμα. Για την επίλυση των προβλημάτων τους, έχουν αναπτυχθεί διάφοροι τύποι δίαιτας. Η βάση για τη δίαιτα σε όλες τις περιπτώσεις είναι οι πρωτεΐνες και οι φυτικές ίνες.
Τύποι δίαιτας
- Το Πρόγραμμα Χημείας Αυγών του Osama Hamdiy περιλαμβάνει την παρακολούθηση ενός σχήματος δώδεκα εβδομάδων. Η μέθοδος είναι ειδικά σχεδιασμένη για άτομα που πάσχουν από μεταβολικές διαταραχές, αλλά αυτό δεν εμποδίζει έναν υγιή άνθρωπο να τη χρησιμοποιήσει. Ιδιαιτερότητες:
- Επιτρέπεται να τρώει μέχρι να χορτάσει, αλλά χωρίς υπερκατανάλωση τροφής.
- Τα διαλείμματα μεταξύ των γευμάτων δεν πρέπει να ξεπερνούν τις δύο ώρες.
- Το κρέας κοτόπουλου μπορεί να καταναλωθεί μόνο χωρίς το δέρμα.
- Το δείπνο πρέπει να είναι το πολύ δύο ώρες πριν τον ύπνο.
- Μπορείτε να πίνετε νερό μόνο μεταξύ των γευμάτων.
Τα αυγά είναι το κύριο μέρος της διατροφής. Φροντίστε να ακολουθείτε τους κανόνες για την αποθήκευση και την προετοιμασία των αυγών.
- Η χημική δίαιτα αυγών της Maggi. Το όνομα του προγράμματος συνδέεται με την ιστορία απώλειας βάρους της Μάργκαρετ Θάτσερ. Οι ερευνητές, μελετώντας τα αρχεία, βρήκαν στις σημειώσεις της τις αρχές της διατροφής που ακολουθούσε. Οι συμμετοχές είναι του 1979. Η βάση της δίαιτας είναι τα βραστά αυγά κοτόπουλου και τα γκρέιπφρουτ. Η διάρκεια της δίαιτας είναι 14 ημέρες. Υπήρχαν κάποιες σημειώσεις στις σημειώσεις. Για παράδειγμα, τις μέρες που επιτρεπόταν να τρώτε κρέας, μπορούσατε να πιείτε λίγο ουίσκι. Αυτό το πρόγραμμα είναι ένα από τα πρώτα μεταξύ των ποικιλιών της χημικής δίαιτας. Τα αυγά, αν και θεωρούνται διαιτητικά προϊόντα, δίνουν στον οργανισμό ένα αίσθημα κορεσμού. Και οι ουσίες που αποτελούν το γκρέιπφρουτ επιταχύνουν την καύση λίπους και καταστέλλουν την όρεξη. Επομένως, το αίσθημα της πείνας δεν ενοχλεί ένα άτομο. Σε δύο εβδομάδες, μπορείτε να χάσετε περίπου 10 κιλά με αυτόν τον τρόπο.
- Χημική δίαιτα τυριού - ειδικά σχεδιασμένη για άτομα με ατομική δυσανεξία στα αυγά κοτόπουλου ή μόνο για όσους δεν τα αρέσουν. Η αρχή, παρόμοια με τις προηγούμενες επιλογές, έγκειται στην ειδική πορεία των χημικών αντιδράσεων. Εκτός από την απώλεια βάρους, η δίαιτα με τυρί cottage βοηθά στην επίτευξη ενός επιπλέον στόχου - την αποκατάσταση του μεταβολισμού. Το όφελος του προγράμματος έγκειται στη χρησιμότητα του κύριου συστατικού. Το τυρί κότατζ είναι πηγή ασβεστίου, σιδήρου και άλλων ουσιών που επηρεάζουν θετικά την κατάσταση του καρδιαγγειακού συστήματος. Τα Bifidobacteria, που αποτελούν μέρος του τυρί cottage, έχουν επανορθωτική δράση στην εντερική μικροχλωρίδα. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του τυριού cottage είναι χαμηλότερη από τα αυγά. Επομένως, ένα άτομο δεν έχει ένα πλήρες αίσθημα κορεσμού. Για να εξαλείψετε αυτό το μειονέκτημα του προγράμματος, χρησιμοποιήστε τυρί cottage με 9% λιπαρά. Η κλασική εκδοχή συνεπάγεται παρόμοια δίαιτα για ένα μήνα. Αλλά μπορείτε να φάτε έτσι ακόμα και για δύο εβδομάδες.
Υπέρ και κατά
Τα καλά νέα είναι ότι η δίαιτα είναι εύκολο να ακολουθηθεί. Ένα άτομο δεν χρειάζεται να μετράει θερμίδες ή να κάνει μενού. Αρκεί να τηρείτε αυστηρά την τελική δίαιτα.
Το προφανές όφελος είναι η αποτελεσματικότητα. Το βάρος μειώνεται αισθητά μετά από μια εβδομάδα, αλλά ταυτόχρονα, το αίσθημα της πείνας δεν ενοχλεί ένα άτομο που χάνει βάρος. Η δίαιτα αποτελείται από πλούσια, θρεπτικά τρόφιμα που μπορούν να κορεστούν για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Το διατροφικό μενού είναι πλήρως ισορροπημένο για όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Με βάση αυτό, ένα άτομο δεν θα χρειαστεί να λάβει επιπλέον σύμπλοκα βιταμινών-μετάλλων.
Τα προϊόντα που περιλαμβάνονται στη διατροφή του προγράμματος είναι άμεσα διαθέσιμα. Μπορούν να βρεθούν σε οποιοδήποτε κατάστημα σε ελκυστική τιμή.
Το κύριο μειονέκτημα είναι η αυστηρότητα του συστήματος. Στην παραμικρή μη συμμόρφωση με το καθεστώς, θα πρέπει να ξεκινήσετε από την αρχή, παρά τις προσπάθειες που έγιναν νωρίτερα.
Κάθε μέρα το πρωινό θα μοιάζει το ίδιο. Είναι πιθανό σε μια εβδομάδα να προκαλέσει αηδία. Αλλά, τίποτα δεν μπορεί να γίνει γι 'αυτό, πρέπει να αντέξεις, πηγαίνοντας μέχρι το τέλος.
Πριν ξεκινήσετε οποιοδήποτε πρόγραμμα χημείας, είναι σημαντικό να κάνετε τεστ για αλλεργίες. Εξάλλου, τα εσπεριδοειδή και τα αυγά κοτόπουλου είναι αρκετά ισχυρά αλλεργιογόνα. Οι αλλεργίες μπορεί να εκδηλωθούν με ερυθρότητα, κνίδωση ή κνησμό. Επομένως, λάβετε πρώτα συμβουλές από έναν ειδικό.
Αντενδείξεις και παρενέργειες
Ποιος πρέπει να βρίσκεται υπό την επίβλεψη των γιατρών κατά τη διάρκεια της δίαιτας; Φυσικά, αυτοί στους οποίους προοριζόταν αρχικά το πρόγραμμα - οι διαβητικοί.
Αξίζει να ζητήσετε συμβουλές από ειδικούς και όσους έχουν χρόνιες παθήσεις του πεπτικού και του καρδιαγγειακού συστήματος.
Ακόμη και ένα απολύτως υγιές άτομο θα πρέπει να παρακολουθεί προσεκτικά την ευημερία του. Εάν παρατηρήσετε επιδείνωση, ζάλη ή πονοκεφάλους, σκεφτείτε να σταματήσετε τη δίαιτα.
Αξίζει να απέχετε από τέτοια διατροφή για έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες. Σε τέτοιες περιόδους, το γυναικείο σώμα χρειάζεται πολλά θρεπτικά συστατικά και οποιαδήποτε δίαιτα είναι ανεπιθύμητη.
Εγκεκριμένα Προϊόντα
Λίστα επιτρεπόμενων προϊόντων:
- Αυγά κοτόπουλου;
- Άπαχο κρέας, ψάρι?
- τυρί cottage?
- Τυρί;
- Φυσικό γιαούρτι, κεφίρ.
- Φρούτα εκτός από τις μπανάνες, τους χουρμάδες και τα σταφύλια.
- Λαχανικά εκτός από πατάτες.
- Ψωμί ολικής.
Ένα φλιτζάνι καφέ χωρίς πρόσθετα επιτρέπεται την ημέρα. Όταν επιλέγετε φρούτα, προτιμήστε τα εποχιακά είδη.
Απαγορευμένα Προϊόντα
Λίστα απαγορευμένων προϊόντων:
- Ανθρακούχα ποτά, χυμοί που αγοράζονται από το κατάστημα που περιέχουν μεγάλο αριθμό πρόσθετων.
- Φαστ φουντ, μάφιν, γλυκά.
- Λουκάνικο κατάστημα?
- Αλκοόλ.
Μενού Χημικής Διατροφής
Αν θέλετε να απαλλαγείτε από 14-20 κιλά, θα πρέπει να ακολουθήσετε μια έκδοση τεσσάρων εβδομάδων της δίαιτας.
Κλασικό για 4 εβδομάδες
Για όποιον παλεύει με τα μισητά περιττά κιλά, το πιο δύσκολο κομμάτι είναι πάντα να ξεκινήσει. Το σύστημα επιτρέπει σε όσους χάνουν βάρος να έχουν ένα σνακ όχι περισσότερο από μία φορά σε μερικές ώρες. Η πρώτη φορά θα είναι ασυνήθιστη και το αίσθημα της πείνας μπορεί ακόμη και να γίνει ο μόνιμος σύντροφος κάποιου. Η κατανάλωση άφθονο ζεστού νερού και πράσινου τσαγιού θα βοηθήσει στην καταπολέμησή του. Η χρήση μεγάλης ποσότητας υγρού θα βοηθήσει στον καθαρισμό του σώματος από τις τοξίνες και τις τοξίνες.
1η εβδομάδα
Όπως ήδη αναφέρθηκε, κάθε μέρα το μενού του πρωινού επαναλαμβάνεται: δύο βραστά αυγά κοτόπουλου και μισό γκρέιπφρουτ. Ως σνακ, μια σαλάτα λαχανικών χωρίς dressing και πρόσθετα ή ένα μήλο είναι τέλεια. Απαγορεύεται αυστηρά η κατανάλωση νερού με φαγητό.
Δευτέρα:
- Μεσημεριανό - 200 γραμμάρια φρουτοσαλάτας.
- Δείπνο - 200 γραμμάρια άπαχου βραστό κρέας.
Τρίτη:
- Μεσημεριανό - 150 γραμμάρια βραστό κρέας κοτόπουλου.
- Δείπνο - 100 γραμμάρια φρούτων και μερικά βραστά αυγά κοτόπουλου.
Τετάρτη:
- Μεσημεριανό - ντομάτα, 200 γραμμάρια τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά και 1 ψωμί ολικής αλέσεως.
- Βραδινό - 250 γραμμάρια άπαχο κρέας, ψητό.
Πέμπτη:
- Μεσημεριανό - 200 γραμμάρια φρουτοσαλάτας.
- Βραδινό - 200 γραμμάρια βραστό άπαχο κρέας και 100 γραμμάρια πράσινο μαρούλι.
Παρασκευή:
- Μεσημεριανό - 150 γραμμάρια σαλάτα λαχανικών και μερικά βραστά αυγά κοτόπουλου.
- Βραδινό - 200 γραμμάρια άπαχο κρέας ψαριού, ένα εσπεριδοειδές και 100 γραμμάρια μαρούλι.
Σάββατο:
- Μεσημεριανό - 200 γραμμάρια φρουτοσαλάτας.
- Δείπνο - 200 γραμμάρια ψητό κρέας και μαρούλι.
Κυριακή:
- Μεσημεριανό - ντομάτα, πορτοκάλι και 250 γραμμάρια βραστό φιλέτο κοτόπουλου.
- Δείπνο - 250 γραμμάρια στιφάδο λαχανικών.
2η εβδομάδα
Η δεύτερη εβδομάδα θα ευχαριστήσει όσους χάνουν βάρος με την ευκαιρία να εναλλάσσουν τροφές για πρωινό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γκρέιπφρουτ, πορτοκάλι ή ανανά. Κανείς όμως δεν ακύρωσε τα βραστά αυγά.
Δευτέρα, Τρίτη και Τετάρτη:
- Μεσημεριανό - 200 γραμμάρια βραστό άπαχο κρέας, μαρούλι.
- Δείπνο - μερικά αυγά, ένα πορτοκάλι. Μπορείτε να προσθέσετε μαϊντανό ή άνηθο.
Πέμπτη:
- Μεσημεριανό - μερικά βραστά αυγά, 200 γραμμάρια στιφάδο λαχανικών, 80 γραμμάρια τυρί με χαμηλά λιπαρά.
- Δείπνο - δύο βραστά αυγά.
Παρασκευή:
- Μεσημεριανό - 250 γραμμάρια ψητό ψάρι, μαρούλι.
- Δείπνο - δύο βραστά αυγά.
Σάββατο:
- Μεσημεριανό - 200 γραμμάρια άπαχου βραστό κρέας, πορτοκάλι, ντομάτα.
- Δείπνο - 250 γραμμάρια φρουτοσαλάτας.
Κυριακή:
- Μεσημεριανό και βραδινό - 200 γραμμάρια σαλάτα λαχανικών χωρίς ντρέσινγκ, 200 γραμμάρια βραστό φιλέτο κοτόπουλου.
3η εβδομάδα
Την τελευταία χρονική περίοδο, το σώμα έχει συνηθίσει να καίει λίπος και η επακόλουθη μονοδιατροφή θα αυξήσει περαιτέρω τον μεταβολισμό.
- Δευτέρα, Σάββατο, Κυριακή: φρούτα με χαμηλά σάκχαρα.
- Τρίτη: Βραστά ή ωμά λαχανικά, εκτός από πατάτες.
- Τετάρτη: φρούτα και λαχανικά.
- Πέμπτη: βραστό άπαχο κρέας ψαριού.
- Παρασκευή: βραστό μοσχαρίσιο ή μοσχάρι.
4η εβδομάδα
Την τελευταία εβδομάδα, όταν βγείτε από το πρόγραμμα, μπορείτε να φάτε μεγάλες μερίδες. Το μενού πρέπει να χωρίζεται σε πέντε γεύματα.
- Δευτέρα: 400 γραμμάρια άπαχο κρέας, 200 γραμμάρια άπαχο ψάρι, 1 ψωμί ολικής αλέσεως και 700 γραμμάρια λαχανικά και φρούτα.
- Τρίτη: 200 γραμμάρια άπαχο κρέας, 500 γραμμάρια σαλάτα λαχανικών, φρούτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, ψωμί ολικής αλέσεως.
- Τετάρτη: 80 γραμμάρια τυρί, μια φέτα ψωμί σίκαλης, 700 γραμμάρια εσπεριδοειδή και λαχανικά.
- Πέμπτη: 700 γραμμάρια βραστό φιλέτο κοτόπουλου, μια φέτα ψωμί ολικής αλέσεως, 700 γραμμάρια εσπεριδοειδή και λαχανικά.
- Παρασκευή: 200 γραμμάρια άπαχο ψάρι, δύο ντομάτες, ένα πορτοκάλι, δύο βραστά αυγά.
- Σάββατο: 400 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου, στιφάδο λαχανικών, 200 γραμμάρια τυρί κότατζ χωρίς λιπαρά.
- Κυριακή: ένα κουτάκι τόνο, 400 γραμμάρια σαλάτα λαχανικών, ένα πορτοκάλι, μια φέτα ψωμί σίκαλης.
Τι να κάνετε σε περίπτωση βλάβης
Μια βλάβη μπορεί να συμβεί σε οποιονδήποτε. Μπορείτε να διορθώσετε αυτή την κατάσταση προσθέτοντας σωματική δραστηριότητα και τρώγοντας τροφές που καίνε λίπος, όπως το τζίντζερ.
Σκεφτείτε το κίνητρό σας ή επιλέξτε μια πιο φειδωλή επιλογή δίαιτας με τυρί cottage. Το πιο δύσκολο κομμάτι είναι η πρώτη και η τέταρτη εβδομάδα του προγράμματος.
Αποτέλεσμα δίαιτας
Μετά την ολοκλήρωση του προγράμματος δίαιτας, μπορείτε να είστε περήφανοι για τον εαυτό σας και το αποτέλεσμα που επιτεύχθηκε. Η φιγούρα θα γίνει πολύ πιο ελκυστική και φυσικά θα θέλετε να τη διατηρήσετε. Αλλά για να γίνει αυτό χωρίς να αλλάξει ριζικά η διατροφική συμπεριφορά δεν θα λειτουργήσει. Ούτε η συμμόρφωση με το πρόγραμμα κατανάλωσης, ούτε το πράσινο τσάι, ούτε η ελαχιστοποίηση της κατανάλωσης μάφιν και γλυκών, ούτε οι συχνοί περίπατοι στον καθαρό αέρα, ούτε η βραδινή αποχή από τα γεύματα θα βοηθήσουν . . .
Αν είχατε πάει σε έναν ειδικό πριν ξεκινήσετε τη δίαιτα, θα σας το είχε πει και τότε. Ωστόσο, είναι ακόμα δυνατό να αποθηκεύσετε έναν πολύτιμο αριθμό στη ζυγαριά. Πως? Και πάλι, μόνο επικοινωνώντας με μια κλινική απώλειας βάρους. Δεν είναι σχεδόν ποτέ αργά για να το κάνετε αυτό, αλλά αν εκτιμάτε τον χρόνο και την υγεία σας, τότε δεν θα ξοδέψετε ούτε το ένα ούτε το άλλο σε πειράματα, αλλά πηγαίνετε αμέσως στους επαγγελματίες.
Γνώμη ειδικού
Ναι, ναι, απόλυτο δίκιο! Αυτοί οι άνθρωποι ονομάζονται ψυχοθεραπευτές. Γνωρίζουν τις τεχνικές όχι μόνο για υγιή απώλεια βάρους, αλλά και -το σημαντικότερο- τη μη βίαιη διατήρηση των αποτελεσμάτων του.
Τώρα φανταστείτε για μια στιγμή ότι εσείς, σαν ένα συνηθισμένο λεπτό άτομο, δεν αρνείστε τίποτα στον εαυτό σας, τρώτε ό, τι θέλετε και όσο θέλετε - αλλά ταυτόχρονα δεν παχύνετε καθόλου (όπως οι περισσότεροι κανονικοί άνθρωποι).