Η σωστή δίαιτα φαγόπυρου για απώλεια βάρους

Εάν μια Γαλλίδα ή μια Γιαπωνέζα δεν μπορεί καν να φανταστεί πώς είναι να μαγειρεύεις μόνο φαγόπυρο κάθε μέρα, τότε ένας κάτοικος της χώρας μας δεν θα δει τίποτα κατακριτέο ή τρομερό σε αυτή την ιδέα. Η δίαιτα φαγόπυρου για απώλεια βάρους είναι γνωστή εδώ και πολύ καιρό και μάλιστα βοήθησε πολλούς. Είναι αλήθεια ότι, όπως όλες οι μονο-δίαιτες, έχει πολλές αντενδείξεις . . .

αποτελεσματική απώλεια βάρους στο φαγόπυρο

Τι θα δώσει μια τέτοια δίαιτα

Λόγω της θρεπτικής αξίας και της σύνθεσης βιταμινών του φαγόπυρου, αυτή η μονο-δίαιτα (ακόμα και αν δεν είναι εμπλουτισμένη με άλλα συστατικά) δεν θεωρείται τόσο επικίνδυνη όσο μια δίαιτα που βασίζεται στη χρήση ενός μόνο προϊόντος - ρύζι, μπανάνες, κεφίρ.

Η απώλεια βάρους επιτυγχάνεται γρήγορα. Είναι αλήθεια ότι αν δεν βγείτε σωστά από τη διατροφή, η δουλειά θα πάει χαμένη.

Η βασική δίαιτα φαγόπυρου βασίζεται στην 100% διατροφή αυτού του κόκκου.Αυτό αναφέρεται σε φαγόπυρο στον ατμό (τηγανητό), χωρίς βούτυρο, γάλα, τηγάνισμα, σάλτσες.

Αλλά υπάρχουν επίσης γνωστές επιλογές διατροφής στις οποίες το χυλό μπορεί να συμπληρωθεί με λαχανικά, γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση (κεφίρ με χαμηλά λιπαρά, γιαούρτι χωρίς ζάχαρη), φρέσκους χυμούς χωρίς ζάχαρη, μέλι και αποξηραμένα φρούτα.

Επιθυμητή έξοδος:- 10 κιλά την εβδομάδα. . .

Πώς λειτουργεί το φαγόπυρο

Αυτό το δημητριακό περιέχεισύνθετοι υδρογονάνθρακες. . . Μόλις μπουν στο γαστρεντερικό σωλήνα, αυτοί οι υδατάνθρακες διασπώνται για ώρες. Ως εκ τούτου - το αίσθημα κορεσμού, που έρχεται γρήγορα και διαρκεί 3-4 ώρες.

Αλλά η περιεκτικότητα σε θερμίδες του φαγόπυρου είναι ελάχιστη (110 kcal, αν μαγειρευτεί σε νερό). Για το σώμα ενός ενήλικα, μια μερίδα 50-100 γραμμαρίων χυλού θα είναι ενεργειακά μικρή, επομένως θα αντλεί ενέργεια από τα αποθέματα, διασπώντας το συσσωρευμένο λίπος.

Σημαντικό: τις πρώτες 2-3 ημέρες, το αποτέλεσμα μπορεί να μην είναι ορατό (το σώμα θα καταφέρει να «διακόψει» τους υδατάνθρακες που περιέχει το φαγόπυρο). Αλλά την 4η ημέρα, το αποτέλεσμα θα είναι εντυπωσιακό. Επιπλέον, όσο περισσότερο ήταν το βάρος ενός ατόμου πριν από τη δίαιτα, τόσο πιο γρήγορα θα χάσει βάρος.

Οι κύριοι κανόνες για την απώλεια βάρους στα τρόφιμα φαγόπυρου

  1. Ολοκληρώστε το τελευταίο σας δείπνο πριν τις 18: 00. Τη νύχτα - όχι, όχι (ούτε καν φαγόπυρο).
  2. Αν τα βρασμένα στον ατμό δημητριακά βγαίνουν σκληρά, ανακατέψτε τα με κεφίρ (χωρίς λίπος).
  3. Είναι απαραίτητο να αφήσετε τη δίαιτα ομαλά, διαφορετικά τα «καμένα» θα επιστρέψουν μέσα σε 2-3 επόμενες εβδομάδες.
  4. Αγοράστε μια πολυβιταμίνη. Όσο χρήσιμος κι αν είναι αυτός ο χυλός, δεν είναι «τα πάντα». Εάν αγνοήσετε αυτόν τον κανόνα, μπορείτε να βλάψετε σοβαρά την υγεία σας.
  5. Τα καθημερινά γεύματα πρέπει να είναι 4 ή 5.
  6. Μεταξύ των μαθημάτων τέτοιων δίαιτων, είναι απαραίτητο να κάνετε ένα διάλειμμα έξι μηνών, τρώγοντας πλήρως και ισορροπημένα. Το σώμα πρέπει να έχει χρόνο για να αναπληρώσει την παροχή ουσιών που είναι απαραίτητες για τη ζωτική δραστηριότητα, τις οποίες έχει χάσει στη μονο-δίαιτα.
  7. Πίνουν νερό. Συνεχώς, αλλά όχι περισσότερο από ένα ποτήρι τη φορά. Το νερό πρέπει να είναι καθαρό, χωρίς αέριο (μεταλλικό νερό ή πόσιμο από φίλτρο). Το ελάχιστο ημερήσιο νερό είναι από 1, 5 λίτρο (αν έχετε υψηλή ανάπτυξη και εντυπωσιακούς όγκους, πιείτε περισσότερο, από 2 λίτρα). Ο καφές και το τσάι επιτρέπονται, αλλά όχι γλυκό και χωρίς φανατισμό.
  8. Τρώτε κάθε μερίδα φαγόπυρου αργά, μασώντας κουταλιά κουταλιά καλά.

Θα πρέπει να μαγειρεύονται μόνο τα δημητριακά

χυλός φαγόπυρου με βότανα για απώλεια βάρους

Ιδανικά ναι, η δίαιτα βασίζεται μόνο στο φαγόπυρο στον ατμό σε βραστό νερό.

Αλλά και οι δυνατοί άνδρες σπάνια καταφέρνουν να αντέξουν μια τέτοια δίαιτα (πόσο μάλλον οι γυναίκες, ευγενικές και αδύναμες). Ως εκ τούτου, οι διατροφολόγοι επιτρέπεται να κάνουν απολαύσεις με τη μορφή φρέσκων λαχανικών (πνεύμονες - αγγούρια, ντομάτες), μυελό λαχανικών ψητό χωρίς λάδι και ξηρούς καρπούς.

Προσθέστε πίτουρο στο φαγόπυρο - αυτό θα διαφοροποιήσει τη γεύση του χυλού και θα βοηθήσει στον καθαρισμό των εντέρων.

Είναι δυνατόν να μαγειρέψετε το φαγόπυρο για δίαιτα εσφαλμένα

Ναι, αν δεν το κάνετεατμόςκαι μαγειρέψτε το.

Ζυγίστε το φαγόπυρο πριν το ψήσετε. Μην πασπαλίζετε τα δημητριακά «με το μάτι».

Κάντε ως εξής: 1 μέρος φαγόπυρου (ας πούμε, 200 g είναι μια μέση μερίδα την ημέρα), ρίξτε 2, 5 μέρη βραστό νερό (σε αυτή την περίπτωση, 500 g νερό). Καλύψτε το μπολ με ένα καπάκι (ή άλλο μπολ), τυλίξτε αυτή τη «δομή» από πάνω με μια χοντρή πετσέτα.

Μαγειρέψτε το βράδυ, το πρωί το φαγόπυρο θα είναι έτοιμο.

Σημαντικό: δεν πρέπει να προστίθεται αλάτι ή ζάχαρη! Επίσης απαγορευμένο λάδι, καρυκεύματα. Από τη στιγμή που κάποιος προσπαθεί να βελτιώσει τη γεύση του φαγόπυρου, ακόμη και με τη βοήθεια άνηθου που δεν περιέχει πολλές θερμίδες, κάρυ, «ανοίγει» την όρεξη και θέλει να φάει περισσότερο.

Εναλλακτική μέθοδος μαγειρέματος

Το φαγόπυρο δεν μπορεί να βράσει, καθώς πιστεύεται ότι, λόγω του βρασμού, τα δημητριακά χάνουν πολλές χρήσιμες ιδιότητες.

Μπορείτε να εξοικονομήσετε ακόμη περισσότερα οφέλη από το φαγόπυρο,ρίχνοντάς το όχι με βραστό νερό, αλλά με κρύο βρασμένο νερό ή γάλα. . . Τα δοχεία πρέπει να είναι καλά κλεισμένα, στο ψυγείο για 14-16 ώρες. Μετά από αυτό, το φαγόπυρο θα φουσκώσει, θα μαλακώσει και θα είναι έτοιμο για χρήση.

Γιατί τα δημητριακά δεν πρέπει να αλατίζονται

Το αλάτι δεν έχει θερμίδες και δεν επηρεάζει σε καμία περίπτωση τη θερμιδική περιεκτικότητα των τροφίμων. Ωστόσο, το αλάτι βοηθά το σώμα μας να αποθηκεύσει νερό.

Εάν το «λευκό δηλητήριο» σταματήσει να εισέρχεται στο σώμα, τα υποδόρια αποθέματα νερού θα απελευθερωθούν. Αυτό είναι ένα πλεονέκτημα στη θεραπεία της κυτταρίτιδας και της εξπρές απώλειας βάρους πριν από τις διακοπές (εξάλλου, η σιλουέτα γίνεται πιο αδύνατη μπροστά στα μάτια μας), αλλά είναι επικίνδυνο για τη μακροχρόνια διατροφή, επειδή χρειάζεται αλάτι. Η συνεχής έλλειψή του απειλεί την αφυδάτωση και άλλες επικίνδυνες καταστάσεις.

Πλεονεκτήματα της δίαιτας του φαγόπυρου

  1. Η δίαιτα δεν αποστραγγίζει τον οργανισμό τόσο πολύ όσο άλλες μονο δίαιτες. Το φαγόπυρο περιέχει περισσότερη πρωτεΐνη από άλλα δημητριακά. Και ο χυλός περιέχει επίσης φυτικές ίνες, σίδηρο (καθώς και μαγνήσιο, ιώδιο, φώσφορο, κάλιο), αμινοξέα και βιταμίνες του συμπλέγματος Β.
  2. Εξοικονόμηση βάρους - για 2 εβδομάδες απώλειας βάρους, οι γυναίκες εξοικονομούν ένα τακτοποιημένο ποσό (μόνο για νέα ρούχα, γιατί μετά από ορατή απώλεια βάρους, πολλές ανυπομονούν να αγοράσουν επιτέλους ένα μικρότερο φόρεμα).
  3. Η δίαιτα θα αρέσει σε πολυάσχολες γυναίκες - δεν χρειάζεται να μαγειρεύουν σε αυτήν.
  4. Η δίαιτα είναι κατάλληλη για άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη, αφού αυτή η ουσία δεν υπάρχει στο φαγόπυρο.

Μειονεκτήματα, αντενδείξεις

Αυτό εξακολουθεί να είναι μονο-τροφοδοτικό - με ό, τι συνεπάγεται. Δίαιτα 100% αντενδείκνυταιέγκυες και θηλάζουσες γυναίκες, μετά από μια σύνθετη ασθένεια και ακόμη και κατά την περίοδο του ανοιξιάτικου μπέρι-μπέριόταν το σώμα είναι αποδυναμωμένο και χρειάζεται το μέγιστο σε βιταμίνες και μέταλλα.

Επίσης, η δίαιτα δεν είναι κατάλληλη για αθλητές και χειρώνακτες - δεν έχουν αρκετή δύναμη για τον συνήθη τρόπο ζωής τους σε μια τέτοια δίαιτα.

Όσον αφορά τις ιατρικές αντενδείξεις, είναι αδύνατο να καθίσετε στο φαγόπυρο όταν:

  • χρόνιες ασθένειες;
  • υπέρταση;
  • νεαρή ηλικία (έως 12 ετών).
  • σακχαρώδης διαβήτης (και οι δύο τύποι 1 και 2).
  • Νεφρική Νόσος;
  • καρδιακή ασθένεια;
  • χαμηλή αιμοσφαιρίνη, αναιμία (λιποθυμία, ζάλη θα πει για αυτά - η δίαιτα μειώνει περαιτέρω την ποσότητα της αιμοσφαιρίνης στο αίμα).
  • εντερικά προβλήματα (το συνεχές φαγόπυρο θα τα επιδεινώσει με την εμφάνιση φουσκώματος, πόνου, συμφόρησης).
  • διαταραγμένος ύπνος, ευερεθιστότητα, αδυναμία συγκέντρωσης (η έλλειψη γλυκόζης θα επιδεινώσει αυτές τις καταστάσεις).

Η έλλειψη μετάλλων και βιταμινών μπορεί να «μπούμε πυρ» από την εμφάνισηπροβλήματα με τα μαλλιά, τα νύχια, την εμφάνιση του χορίου(συμπεριλαμβανομένης της χαλάρωσης του δέρματος, των ραγάδων).

Λόγω έλλειψης πρωτεΐνης, μπορεί να ξεκινήσουνΛιώστε τους μύες, οπότε αν δουλέψατε στο γυμναστήριο με δική σας ανακούφιση, η δίαιτα με φαγόπυρο δεν είναι για εσάς.

Απαγορεύεται επίσης μια αυστηρή δίαιτα σε περίπτωση άγχους, κατάθλιψης - μια κακή διατροφή θα επιδεινώσει μια τέτοια κατάσταση . . . Φυσικά, εάν το άγχος δεν έχει προκαλέσει υπερβολικό βάρος - σε αυτήν την περίπτωση, η καθημερινή απώλεια βάρους, αντίθετα, θα ευχαριστήσει και εμπνέω.

Τέλος, οι γιατροί προειδοποιούν ότι αντενδείκνυται η απώλεια βάρους με αυτόν τον τρόπο,προετοιμασία για μια πολύπλοκη χειρουργική επέμβαση. . . Μην αφαιρείτε χρήσιμα θρεπτικά συστατικά από το σώμα - το σώμα θα τα χρειαστεί κατά τη διάρκεια της περιόδου αποκατάστασης.

Εξπρές απώλεια βάρους

Μια τριήμερη δίαιτα εκφόρτωσης φαγόπυρου είναι σπάνια. Πιστεύεται ότι είναι κατάλληλο για να χάσετε βάρος στην κοιλιά πριν από τις διακοπές, για τις οποίες θέλετε να φορέσετε "αυτό το πολύ" στενό φόρεμα.

  1. ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: 50 γραμμάρια φαγόπυρου στον ατμό (ξηρού βάρους) + ένα ποτήρι ζεστό πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη και μέλι.
  2. Πρόχειρο φαγητό: 50 γρ φαγόπυρο + ένα ποτήρι νερό (καθαρό, μη ανθρακούχο).
  3. Βραδινό: 100 g φαγόπυρο + ένα ποτήρι τσάι χωρίς ζάχαρη.
  4. Βραδινό: 50 γρ δημητριακά στον ατμό + ένα ποτήρι «άδειο» τσάι.

Σημαντικό: 2-3 εβδομάδες πριν από την εκφόρτωση, αξίζει να προετοιμαστείτε, μειώνοντας σιγά σιγά τη δίαιτα. Κάντε το ίδιο για 3-4 μετά τη δίαιτα. Δεν μπορείτε να στηριχτείτε σε χοιρινά κέικ και ένα τηγάνι, μετά να «κοινωνήσετε» με ξερό φαγόπυρο για τρεις ημέρες και μετά να επιστρέψετε στα κέικ. Χωρίς ικανή είσοδο και έξοδο, η δίαιτα δεν θα φέρει τίποτε άλλο εκτός από περιττά κιλά (εξάλλου, το σώμα "φοβισμένο" από μια απότομη κομμένη δίαιτα θα αποφασίσει ότι η απεργία πείνας θα επαναληφθεί και θα σπεύσει να αποθηκεύσει όποιες θερμίδες εισέρχονται στο σώμα σε λίπος).

Μενού για την εβδομάδα

Προετοιμασία για δίαιτα

Τρεις εβδομάδες πριν από την προγραμματισμένη έναρξη της δίαιτας με φαγόπυρο, μειώστε σταδιακά τις μερίδες.. . . Μαγειρέψτε τρόφιμα που απαιτούν θερμική επεξεργασία και εγκαταλείψτε εντελώς τα τηγανητά.

Μια εβδομάδα πριν ξεκινήσετε τη δίαιτα, προσπαθήστε να μην αλατίζετε τα γεύματά σας (ή τουλάχιστον προσθέστε λίγο αλάτι). Κόψτε επίσης τη ζάχαρη.

Για να συνηθίσει το σώμα στη μελλοντική διατροφή και να μην του γίνει άγχος, φτιάξτε ένα γεύμα από το φαγητό κεφίρ-φαγόπυρο.

απώλεια βάρους σε μια δίαιτα φαγόπυρου

Καθόμαστε στο φαγόπυρο

Παραδοσιακά, η δίαιτα δεν γράφεται για 3, 7 ημέρες (μενού για κάθε μέρα) - αυτή είναι μια "δοκιμαστική" διάρκεια της δίαιτας με φαγόπυρο. Ένα τέτοιο φαγητό μπορεί να επαναληφθεί για άλλη μια εβδομάδα, τεντώνοντας ημέρες φαγόπυρου για 14 ημέρες. Αλλά όχι περισσότερο!

Η ημερήσια πρόσληψη δημητριακών είναι από 150 έως 250 γρ(ζυγίζουμε στεγνό, όχι έτοιμο φαγόπυρο). Μπορείτε να μαγειρέψετε τόσο τηγανητό (καφέ) όσο και πράσινο φαγόπυρο.

Για να αντέξει για 2 εβδομάδες, προσθέστε 100 γραμμάρια αποξηραμένων φρούτων (ημερήσια πρόσληψη) στο φαγόπυρο, μια μερίδα πράσινα λαχανικά, 2-3 φρούτα χωρίς ζάχαρη, ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι, χυμό, κεφίρ με χαμηλά λιπαρά. Για μεσημεριανό, μπορείτε να μαγειρέψετε 100 γραμμάρια βραστό βοδινό κρέας.

Σημαντικό: για να είναι ευεργετικό το γάλα, αγοράστε κεφίρ και γιαούρτι όχι με 0% λιπαρά, αλλά 1%. Οι διατροφολόγοι έχουν ήδη αποδείξει ότι το ασβέστιο δεν απορροφάται από το «άδειο» ξινόγαλο.

Δείτε πώς να φτιάξετε μια καθημερινή διατροφή. . .

  1. ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: μια μερίδα 50 g φαγόπυρου στον ατμό + ένα φλιτζάνι μαύρο, χωρίς ζάχαρη καφέ.
  2. Πρόχειρο φαγητό: μια χούφτα αποξηραμένα φρούτα (μπορεί να είναι διαφορετικά κάθε μέρα, αλλά αν προτιμάτε ποικιλία, χρησιμοποιήστε μείγματα). Ή: ένα ποτήρι γιαούρτι χωρίς λιπαρά χωρίς ζάχαρη, κεφίρ.
  3. Βραδινό: μια μερίδα 100 γρ φαγόπυρο + ένα φλιτζάνι τσάι.
  4. Δεύτερο σνακ: ελαφρύ λαχανικό, αλλά όχι αμυλούχο (αγγούρι, ντομάτα, πιπεριά). Μπορεί να αντικατασταθεί με ένα ποτήρι χυμό ντομάτας (σπιτικό, χωρίς αλάτι) ή ένα φρούτο με λίγες θερμίδες: μήλο, δαμάσκηνο, αχλάδι, γκρέιπφρουτ, πορτοκάλι.
  5. Βραδινό: 50 g φαγόπυρου στον ατμό, καρυκευμένο με κεφίρ χαμηλών λιπαρών (κεφίρ - προαιρετικά).

Σημαντικό: εάν σε 5 ημέρες της δίαιτας (χωρίς διαταραχές σε απαγορευμένα τρόφιμα) δεν παρατηρήσατε καμία αλλαγή, αυτή η δίαιτα δεν σας ταιριάζει σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά του σώματος και πρέπει να δοκιμάσετε άλλη απώλεια βάρους. Ωστόσο, αυτό συμβαίνει εξαιρετικά σπάνια.

Life hacks μιας δίαιτας με φαγόπυρο δύο εβδομάδων

Πρώτον, δεν συμφωνούν όλοι να τρώνε ανάλατο φαγόπυρο, οπότε προσθέτουν αλάτι σε αυτό κατά το άτμισμα. Μην το κάνετε αυτό, είναι καλύτερα να μαγειρέψετε τα δημητριακά όπως περιγράφεται παραπάνω καιπροσθέστε αλάτι πριν το σερβίρετε. . . Έτσι, το φαγόπυρο θα "πάρει" πολύ λιγότερο "λευκό δηλητήριο" - στην άκρη ενός μαχαιριού. Παρεμπιπτόντως, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε θαλασσινό αλάτι, είναι πιο υγιεινό.

Μια εναλλακτική λύση στο αλάτι είναι η σάλτσα σόγιας. Είναι σημαντικό όμως να αγοράσετε ένα προϊόν φυσικής ζύμωσης από σόγια και όχι την «ωδή στον περιοδικό πίνακα» που προσφέρουν τα περισσότερα καταστήματα.

Δεύτερον, εάν μια δίαιτα 100% φαγόπυρου δεν είναι επιλογή για εσάς, μπορείτε να δοκιμάσετε αυτές τις επιλογές:

  • φρέσκια ντομάτα + τυρί φέτα (ή φέτα) + κλωνάρι κόλιαντρο + 3-4 σταγόνες ζωντανό ελαιόλαδο σε φαγόπυρο.
  • μισό βραστό στήθος κοτόπουλου + ένα μικρό φρέσκο αγγούρι + ένα κλωνάρι άνηθο.
  • μανιτάρια, μαγειρεμένα με κρεμμύδια (χωρίς λάδι) + ένα κλωνάρι μαϊντανό.
  • τριμμένο νεαρό καρότο, αρωματισμένο με σταγόνες χυμού λεμονιού.
  • φρέσκια πιπεριά + φέτα.

Σε αυτή την περίπτωση, το φαγόπυρο στον ατμό χρησιμοποιείται ως συνοδευτικό και τα πρόσθετα που περιγράφονται παραπάνω χρησιμοποιούνται ως κύριο πιάτο.

Ναι, με μια τέτοια δίαιτα δεν θα χάσετε 10 κιλά, αλλά είναι σίγουρο ότι θα χάσετε βάρος και θα τρώτε πιο υγιεινά από το 100% φαγόπυρο. Επιπλέον, μην μισείτε ούτε αυτό ακριβώς το δημητριακό, ούτε τον εαυτό σας στο παζάρι. Και ένα ωραίο μπόνους: το βάρος που χάθηκε με τέτοια διατροφή δεν θα επιστρέψει τόσο γρήγορα.

Έξοδος από τη δίαιτα

Είναι κι αυτό μια ολόκληρη επιστήμη.

Είναι πολύ νωρίς για να κοιτάξεις τα κέικ και το ψημένο κότσι.

Τις πρώτες 4-5 ημέρες, αφήστε ένα από τα γεύματα 100% φαγόπυρο. . . Σε άλλες μεθόδους, προσθέστε διαιτητικό κρέας (καλύτερα βραστό ή στον ατμό - ένας οργανισμός που έχει συνηθίσει στα λίπη μπορεί να μην αρέσει το τηγανητό), άπαχο ψάρι. Αγοράστε επίσης λαχανικά και φρούτα (περισσότερα), γαλακτοκομικά προϊόντα, μαγειρέψτε αυγά.

Καταναλώστε διαιτητικές σούπες. Μάλλον έπαψες να αγαπάς το φαγόπυρο. Αντικαταστήστε το με άλλα δημητριακά (ρύζι, καλαμπόκι, πλιγούρι).

Και ακόμα πίνετε πολλά υγρά, κυρίως καθαρό νερό!

Απόψεις πραγματικών γυναικών

Η δίαιτα φαγόπυρου κοινοποιείται σε φόρουμ, ιστότοπους κριτικών, σε κοινωνικά δίκτυα. Πιστεύεται ότι μια τέτοια δίαιτα είναι αποτελεσματική, αλλά αυτή είναι η τελευταία λύση, επειδή η μονοδιατροφή είναι συχνά επικίνδυνη.

Χαρά και καύχημα

Η δίαιτα δουλεύει (ακόμα, με τέτοια και τόσο πενιχρή δίαιτα). Και αυτό επιβεβαιώνεται όχι μόνο από τις πενιχρές και μακροσκελείς εγκωμιαστικές «ωδές», αλλά και από τις φωτογραφίες «πριν και μετά». Δεν το αντέχουν όμως όλοι.

Οι ικανοποιημένες γυναίκες (και άνδρες επίσης) σημείωσαν τα ακόλουθα αποτελέσματα:

  • γρήγορη απώλεια βάρους, επιστροφή στην προγεννητική, προ-εορταστική μορφή - οι άνθρωποι χάνουν πραγματικά 10 κιλά στο φαγόπυρο.
  • εκτός από την απώλεια βάρους, η κυτταρίτιδα που αφήνει είναι επίσης αισθητή.
  • υπάρχει εμπειρία κοριτσιών που ακολουθούν δίαιτα (+ ωμά λαχανικά) και παρακολουθούν επιτυχώς προπόνηση δύναμης.
  • Η διατροφή βοηθά στη δυσκινησία των χοληφόρων (με έξαρση).
  • δεν χρειάζεται να υπολογίζετε τις θερμίδες, να μαζεύετε το μυαλό σας, να ετοιμάζετε νέα διαιτητικά γεύματα κάθε μέρα (ειδικά αν δεν υπάρχουν πόροι για μη εποχικά προϊόντα όπως το σέλινο ή τα σπαράγγια).

Και εδώ είναι μια ανασκόπηση βίντεο μιας ικανοποιημένης γυναίκας που έχασε γρήγορα 20 κιλά με παραδοσιακό, τηγανητό φαγόπυρο:

Κριτική και ανεπιτυχής απώλεια βάρους

Το κύριο μειονέκτημα αυτής της δίαιτας είναι ότι μπορεί να μισείς το φαγόπυρο για χρόνια και να αρνείσαι να το αγγίξεις σε οποιαδήποτε μορφή.

Επίσης, οι κριτικές παραπονούνται ότι:

  • εάν χάσετε γρήγορα βάρος με βάρος έως και 70 κιλά, μπορείτε να αντιμετωπίσετε μια επικίνδυνη επιπλοκή - πρόπτωση των νεφρών (η οποία μερικές φορές οδηγεί ακόμη και σε πυελονεφρίτιδα).
  • όχι όλοι σε αυτή τη δίαιτα χάνουν βάρος κατά 10-20 κιλά, μερικοί μετά βίας καταφέρνουν να χάσουν 5 κιλά (και αυτό είναι σε ένα φαγόπυρο δύο εβδομάδων, χωρίς πρόσθετα προϊόντα).
  • υποφέρουν από δυσκοιλιότητα, η οποία διήρκεσε 2 εβδομάδες δίαιτας (το κεφίρ εξοικονομήθηκε περισσότερο ή λιγότερο από αυτά, αλλά όχι 100%).
  • για πολλές γυναίκες, το βάρος επέστρεψε γρήγορα μετά την απώλεια βάρους.

Παρεμπιπτόντως: πιστεύεται ότι μια γυναίκα θα έχει περισσότερες πιθανότητες να χαλάσει αν κάνετε δίαιτα φαγόπυρου λίγο πριν την έναρξη των κρίσιμων ημερών, όταν όλο το σώμα σας πονάει ήδη από το «θέλεις κάτι γλυκό». Η απώλεια βάρους θα πρέπει να προγραμματιστεί με τέτοιο τρόπο ώστε οι κόκκινες μέρες του ημερολογίου να μείνουν «στην θάλασσα», μόλις βγείτε από τη διατροφή (όταν επιτρέπονται τα γλυκά φρούτα, τα αποξηραμένα φρούτα και το μέλι).

Και τι φταίει αυτό το προϊόν (και, συγκεκριμένα, γιατί απαγορεύεται η δίαιτα με φαγόπυρο σε περίπτωση αναιμίας, επειδή τα δημητριακά φαίνεται να περιέχουν σίδηρο); Ένα δημοφιλές ιατρικό τηλεοπτικό πρόγραμμα λέει:

Δίαιτα με φαγόπυρο και κεφίρ ή ιδανική φιγούρα σύμφωνα με την πιο απλή τεχνική.