Πρωτεϊνική διατροφή για απώλεια βάρους

Η ώρα για ήλιο, χαλάρωση, ιπτάμενα ρούχα και μπικίνι έχει τελειώσει. Οι όμορφες κυρίες έχουν ήδη καταφέρει να χαλαρώσουν λίγο και ακόμη και να περιποιηθούν τον εαυτό τους με κάτι πολύ νόστιμο και όχι λιγότερο "πολύ" υψηλό σε θερμίδες. Αναμφίβολα, οι μικρές χαρές κάνουν την καθημερινότητα πιο φωτεινή και θετική. Το κύριο πράγμα είναι να πείτε στον εαυτό σας σταματήστε εγκαίρως! Διαφορετικά, η εμφάνιση υπερβολικού βάρους πολύ γρήγορα και, όπως δείχνει η εμπειρία της απώλειας βάρους, θα φέρει ανασφάλεια, αρνητικότητα και προβλήματα στη ζωή σας για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Τι γίνεται όμως αν ο χρόνος είναι ακόμα χαμένος; Πώς να επιστρέψετε γρήγορα στο φυσιολογικό στο σπίτι; Είναι μια πρωτεϊνική δίαιτα τόσο αποτελεσματική για κάθε μέρα;

Το τέλειο πρέπει να είναι τέλειο;

Πριν μιλήσουμε για δίαιτα, ας δούμε αν υπάρχει κάτι τέτοιο ως «ιδανικό βάρος». Φαίνεται ότι η απάντηση είναι απολύτως προφανής, επειδή ολόκληρη η βιομηχανία μόδας και «υγιούς» τρόπου ζωής μας λέει καθημερινά για την ανάγκη συμμόρφωσης με ορισμένα πρότυπα ομορφιάς και, κατά κάποιο τρόπο, υγείας. Ιδανικά που δεν εφευρέθηκαν από εμάς και, σίγουρα, δεν έχουν καμία σχέση με την κατανόηση της ανθρώπινης φύσης και τους βιολογικούς μηχανισμούς λειτουργίας μας. Παρ 'όλα αυτά, έχουμε κίνητρο με κάθε δυνατό τρόπο να προσπαθούμε για ορισμένα πρότυπα, να δείχνουμε αποτελέσματα στην πισίνα, στο γυμναστήριο, στο τζόκινγκ στο δρόμο. Η τραγωδία της κατάστασης είναι ότι κάνουμε πράγματα που είναι πολύ σωστά για το σώμα μας, όχι επειδή φέρνουν ικανοποίηση και όφελος, αλλά αποκλειστικά για συμμόρφωση. Δεν παρακολουθούμε την ευημερία μας, δεν παρακολουθούμε τα σήματα που δίνει το σώμα, μετράμε και ζυγίζουμε το σώμα μας! Και, κατά συνέπεια, επιδεινώνουμε μόνο την κατάσταση.

Όλα, διαποτισμένα, συνειδητοποιημένα, έτοιμα να δράσουν και με τι να ξεκινήσουν; Και πρέπει να ξεκινήσετε με τον δικό σας ορισμό για το ατελές βάρος. Το ίδιο, ξεχωριστό για τον καθένα μας, αλλά προκαλεί το ίδιο αίσθημα ταλαιπωρίας και δυσαρέσκειας.

Τι είναι το ατελές βάρος;

Δοκιμάστε να πληκτρολογήσετε σε οποιαδήποτε μηχανή αναζήτησης ένα ερώτημα για να προσδιορίσετε το ιδανικό βάρος και θα λάβετε συνδέσμους σε δεκάδες αριθμομηχανές και πίνακες. Και κανένα από αυτά δεν θα λάβει υπόψη:

  • την κληρονομικότητά σας (γενετική προδιάθεση).
  • η παρουσία χρόνιων ασθενειών ·
  • τον αριθμό των λιποκυττάρων στο σώμα σας και την ικανότητά τους να αποθηκεύουν λίπος.
  • μεταβολισμός (μεταβολισμός) στο σώμα σας.
  • τον τρόπο ζωής σας - την παρουσία άγχους, ύπνου και εγρήγορσης, την κινητικότητά σας, την ποιότητα και τον τρόπο διατροφής σας.

Αν τα συνδυάσετε όλα, τότε γίνεται σαφές ότι ο καθένας από εμάς έχει το δικό του, ατομικό ατελές βάρος. Πώς ξέρετε πότε ήρθε η ώρα να δράσετε; Εάν αντιμετωπίζετε ένα ή περισσότερα από τα ακόλουθα σημεία, το βάρος σας απέχει πολύ από το ιδανικό σας:

  • το βάρος σας επηρεάζει αρνητικά την υγεία σας - η γενική σας υγεία έχει επιδεινωθεί, αρχίζετε να κουράζεστε γρηγορότερα, οι αρθρώσεις και η πλάτη σας ανησυχούν για πρώτη φορά, εμφανίζεται δύσπνοια, αυξάνεται περιοδικά η πίεση, η λειτουργία του εντέρου αφήνει πολλά επιθυμητά.
  • το βάρος αρχίζει να κάνει δυσάρεστες αλλαγές στη ζωή σας. Δεν μπορείτε να κάνετε τις συνήθεις δραστηριότητές σας (όλα όσα απαιτούν κινητικότητα και σωματική αντοχή), πρέπει να περιοριστείτε στα ρούχα, αισθάνεστε άβολα όταν βρίσκεστε στα μέσα μαζικής μεταφοράς ή στους πολυσύχναστους χώρους, αρχίζετε να προσαρμόζετε τη ζωή και τα σχέδια εργασίας σας με βάση το βάρος σας. Το

Θυμηθείτε, εάν είστε σοβαροί για τη φροντίδα του εαυτού σας, ξεκινήστε επισκεπτόμενοι έναν διατροφολόγο και ενδοκρινολόγο. Θα είναι ό, τι καλύτερο μπορείτε να κάνετε για τον εαυτό σας. Μόνο ειδικοί στον τομέα της ιατρικής και της σωστής διατροφής, μαζί, μπορούν να σας βοηθήσουν να διατηρήσετε την υγεία σας και να βελτιώσετε την ποιότητα της ζωής σας. Μην ξεχνάτε την ανάγκη για συνεχή παρουσία φυσικής δραστηριότητας στη ζωή σας.

υπέρβαρη γυναίκα που τρώει γλυκά

Τι είναι μια δίαιτα πρωτεΐνης

Πώς μπορείτε να προσαρμόσετε το μενού σας για να χάσετε κιλά που παρεμποδίζουν μια πλήρη ζωή; Μια δίαιτα υψηλή σε πρωτεΐνη - μια διατροφή βασισμένη σε τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνη και που περιορίζει σημαντικά τους υδατάνθρακες και τα λίπη - μπορεί να βοηθήσει σε αυτό. Με αυτή τη διατροφική τεχνική, μπορείτε να χάσετε 14 κιλά σε 3 μήνες.

Η βασική αρχή μιας πρωτεϊνικής διατροφής είναι η κατανάλωση τροφών που περιέχουν πρωτεΐνες που ρυθμίζουν τον μεταβολισμό στο σώμα μας. Έτσι, είναι δυνατόν να αποφευχθεί το κύριο μειονέκτημα κάθε δίαιτας - μείωση της πρόσληψης πρωτεϊνών στο σώμα, η οποία, με τη σειρά της, οδηγεί σε ταχεία εξάντληση του σώματος (τα εσωτερικά όργανα, που λαμβάνουν λιγότερες πρωτεΐνες, αρχίζουν να τα τραβούν έξω από τον μυϊκό ιστό). Όλα αυτά οδηγούν σε αδυναμία, κακή φυσική ευεξία και χαλάρωση του δέρματος.

Οφέλη από τη διατροφή με πρωτεΐνη

Τα πλεονεκτήματα που διακρίνουν μια δίαιτα πρωτεΐνης από οποιοδήποτε άλλο είδος διατροφής φαίνονται αρκετά σημαντικά:

  • διατήρηση ενός υγιούς μυϊκού συστήματος.
  • η ικανότητα συνδυασμού μιας δίαιτας ακόμη και με σοβαρή σωματική δραστηριότητα.
  • η αδυναμία ανάπτυξης μιας τέτοιας επώδυνης επιπλοκής όπως η ανορεξία.
  • έλλειψη εξαντλητικού, αγχωτικού αισθήματος πείνας (η πρωτεϊνική τροφή απορροφάται από το σώμα για 3-4 ώρες).
  • πρωτεϊνικά γεύματα δίαιτας περιλαμβάνουν μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών, η οποία εξασφαλίζει την ομαλή λειτουργία των εντέρων.
  • λόγω μιας μάλλον αργής, σταδιακής απώλειας βάρους, χωρίς μεγάλη προσπάθεια, είναι δυνατό να διατηρηθεί το απαραίτητο βάρος μετά την έξοδο από τη δίαιτα.
  • καλή υγεία - δεν υπάρχει τελείως αδυναμία, ζάλη και ναυτία, τα οποία είναι χαρακτηριστικά των άλλων τύπων δίαιτας.
  • ανθισμένη εμφάνιση, υπάρχει πραγματική αναζωογόνηση του σώματος - βελτιώνεται η κατάσταση του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών.

Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι το μέγιστο αποτέλεσμα για την υγεία του σώματός σας μπορεί να επιτευχθεί μόνο εάν ακολουθείτε τους κανόνες της διατροφικής διατροφής σε συνδυασμό με τη σωματική δραστηριότητα, όλα τα όργανα και τα συστήματά τους πρέπει να ασκούνται.

Μειονεκτήματα και αντενδείξεις μιας πρωτεϊνικής δίαιτας

Όταν αποφασίζετε να αναδιαρθρώσετε τη διατροφή σας σύμφωνα με τις αρχές μιας πρωτεϊνικής διατροφής, θυμηθείτε - δεν υπάρχουν ιδανικές δίαιτες! Κάθε δίαιτα έρχεται με ορισμένους περιορισμούς ή εξαιρέσεις, πράγμα που σημαίνει ότι το φορτίο στο σώμα σας θα αυξηθεί αναπόφευκτα. Για αυτόν τον λόγο δεν μπορεί κανείς να μην πει για τα μειονεκτήματα της τήρησης μιας πρωτεϊνικής διατροφής.

  1. Η πρωτεϊνική διατροφή πρέπει να είναι βραχυπρόθεσμη. Η μακροχρόνια πρόσληψη πρωτεϊνικών τροφών οδηγεί σε προβλήματα με το σκελετικό σύστημα (η κυρίαρχη πρόσληψη πρωτεϊνών οδηγεί στην έκπλυση ασβεστίου από τον ιστό των οστών, γεγονός που καθιστά τα οστά πολύ εύθραυστα).
  2. Ο παρατεταμένος περιορισμός της πρόσληψης υδατανθράκων μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τη συνολική απόδοση.
  3. Το νευρικό σύστημα δέχεται επίσης επίθεση, ανταποκρινόμενο στην έλλειψη επαρκούς ποσότητας λίπους στη διατροφή - το κύριο υλικό για την αναπαραγωγή των νευρικών κυττάρων. Τα κύρια σημάδια αυτής της κατάστασης είναι η αυξημένη νευρικότητα και η ευερεθιστότητα.
  4. Μια μακροχρόνια πρωτεϊνική διατροφή μπορεί να διαταράξει την ισορροπία των σωματιδίων του αίματος - η παραγωγή αιμοσφαιρίνης αυξάνεται δραματικά.
  5. Η πρωτεϊνική τροφή αφήνει πίσω της μεγάλη ποσότητα «προϊόντων αποσύνθεσης», η οποία οδηγεί σε αυξημένο φορτίο στα νεφρά (για την απέκκριση τους).

Μενού πρωτεϊνικής διατροφής

Το πρωτεϊνικό μενού διατροφής πρέπει να βασίζεται σε διάφορες αρχές που εγγυώνται την επίτευξη των απαραίτητων αποτελεσμάτων (για παράδειγμα, απώλεια βάρους κατά 10 κιλά):

  1. Οι πρωτεΐνες αποτελούν τουλάχιστον το 60% της συνολικής διατροφής.
  2. Άρνηση από συνεχή σνακ, γι 'αυτό, προτιμάται τα προϊόντα πρωτεΐνης με μεγάλο κύκλο πέψης.
  3. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, πρέπει να υπάρχουν τουλάχιστον 5 ή 6 γεύματα και το διάστημα μεταξύ τους δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 3 ώρες.
  4. Αρνώντας το τηγάνισμα, όλα τα πιάτα πρέπει να μαγειρευτούν με ψήσιμο, βράσιμο ή ατμό.
  5. Για καλύτερη διατροφική ισορροπία, ορισμένα λαχανικά και φρούτα μπορούν να προστεθούν στη διατροφή.

Η παρουσία τακτικής σωματικής δραστηριότητας στο σώμα.

συστάσεις του γιατρού για το πρωτεϊνικό μενού διατροφής

Τα κύρια προϊόντα της πρωτεϊνικής διατροφής

Προϊόντα κρέατος

Κοτόπουλο, γαλοπούλα, μοσχάρι, κουνέλι

Εξαίρεση: αρνί, χοιρινό (υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά)

Ποικιλίες ψαριών χαμηλών λιπαρών

(όχι περισσότερο από 4% λιπαρά)

Ροζ σολομός, σπόλο, μπακαλιάρος, navaga, πέρκα, πέρκα, γκριλ

Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση όχι περισσότερο από 3-5% λιπαρά

Κεφίρ, γιαούρτι, τυρί cottage, σκληρό τυρί

Σιτηρά

Ρύζι, πλιγούρι βρώμης, φαγόπυρο

Ψωμί

Ολικής αλέσεως μόνο

Λαχανικά

Όλα τα «πράσινα» λαχανικά, καθώς και οποιαδήποτε άλλα σε μικρές ποσότητες, 2-3 φορές την εβδομάδα

Ποτό

Ξινά φρουτοποτά και μη ζαχαρούμενα σπιτικά κομπόστα και χυμοί (αραιωμένα 1: 1 με μεταλλικό νερό), τσάι από βότανα και τσάι από βότανα, άγλυκος καφές

Βούτυρο

Ελιά, λιναρόσπορος, ηλίανθος - σε αυστηρά περιορισμένες ποσότητες

Μανιτάρια

Βρασμένος

Αυγά

Οσπρια

Μεταξύ των προϊόντων που απαγορεύονται για χρήση, υπάρχουν πολλά βασικά:

  • προϊόντα αλευριού - ζυμαρικά, αρτοσκευάσματα, ψωμί.
  • ζάχαρη και προϊόντα και πιάτα που περιέχουν ζάχαρη-αρτοσκευάσματα, παγωτό, σοκολάτα, γλυκά, έτοιμοι χυμοί, ποτά φρούτων κ. λπ.
  • τυχόν προϊόντα λουκάνικου ·
  • βούτυρο;
  • πατάτες και πιάτα που το περιέχουν.
  • αλκοόλ και τυχόν προϊόντα που περιέχουν αλκοόλ ·
  • γρήγορο φαγητό και βιομηχανικά τρόφιμα ευκολίας.

Σπουδαίος! Ανεξάρτητα από τις επιλογές διατροφής πρωτεΐνης που σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε (βραχυπρόθεσμη ή μακροπρόθεσμη), θυμηθείτε ότι οι περίοδοι διαιτητικών γευμάτων δεν μπορούν να είναι περισσότερες από 1 φορές σε 6 μήνες.

Επιλογή βραχυπρόθεσμης (γρήγορης) πρωτεϊνικής διατροφής (3 ημέρες)

Το κύριο χαρακτηριστικό μιας τέτοιας "γρήγορης" πρωτεϊνικής διατροφής είναι η πλήρης απουσία σνακ, η αυστηρή τήρηση 3 γευμάτων την ημέρα και η απαγόρευση οποιασδήποτε, ακόμη και της πιο ασήμαντης σωματικής δραστηριότητας. Ταυτόχρονα, στα διαστήματα μεταξύ των γευμάτων, επιτρέπεται η χρήση μη ζαχαρούχων φυτικών τσαγιών.

  • πρωινό - 1 βραστό αυγό κοτόπουλου, μαγειρεμένο σε οποιαδήποτε μορφή (απότομο, ποσέ κ. λπ. ), μπορεί να αντικατασταθεί με αυγά ορτυκιού, λαμβάνοντας υπόψη την αξία θερμίδων.
  • μεσημεριανό γεύμα και δείπνο-150-200 γραμμάρια τυρί cottage χαμηλών λιπαρών (όχι περισσότερο από 3-5% λιπαρά) και τσάι χωρίς γλυκαντικά (η χρήση ζάχαρης και μελιού είναι απαράδεκτη).
  • κατανάλωση υγρών - τουλάχιστον 2 λίτρα την ημέρα.
  • τελευταίο γεύμα το αργότερο στις 18: 00.

Όταν βγαίνετε από μια βραχυπρόθεσμη δίαιτα πρωτεΐνης, ακολουθήστε την αρχή της σταδιακότητας, για να μην βλάψετε την υγεία σας, προσθέστε τρόφιμα και αυξήστε την ποσότητα τους σταδιακά, σε διάστημα 1-2 εβδομάδων. Ξεκινήστε προσθέτοντας δημητριακά και φρούτα, στη συνέχεια προσθέστε γαλακτοκομικά και ξινά γαλακτοκομικά προϊόντα (προσέξτε την περιεκτικότητα σε λιπαρά των προϊόντων).

Δυστυχώς, όσο δεν θα το θέλαμε, αλλά είναι δύσκολο να ονομάσουμε μια τέτοια ισορροπημένη διατροφή, κατά την περίοδο μιας πρωτεϊνικής δίαιτας (ειδικά βραχυπρόθεσμης), το σώμα βιώνει μια οξεία ανεπάρκεια βιταμινών και μετάλλων. Για να ελαχιστοποιήσετε τις πιθανές αρνητικές συνέπειες αυτών των περιορισμών, περίπου μία εβδομάδα πριν από τη δίαιτα, ξεκινήστε να παίρνετε σύμπλοκα βιταμινών σχεδιασμένα για μακροχρόνια λήψη (από 1 έως 3 μήνες).

Όταν αποφασίζετε να ξεκινήσετε μια γρήγορη δίαιτα με πρωτεΐνες, αξιολογήστε όχι μόνο την τρέχουσα φυσική σας κατάσταση, αλλά και τα συναισθηματικά και πνευματικά άγχη που μπορεί να έρθουν κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Αφήστε τη δίαιτα (ή αλλάξτε την στο χρόνο) εάν:

  • έχετε υποφέρει πρόσφατα από ιατρική ασθένεια.
  • αντιμετωπίζετε μια περίοδο σοβαρού σωματικού, πνευματικού ή συναισθηματικού στρες.
  • είστε άνω των 50 ετών.
  • έχετε προβλήματα με το συκώτι και / ή τα νεφρά, καθώς και το καρδιαγγειακό σύστημα.
  • έχετε προηγουμένως (ή διαγνωστεί αυτήν τη στιγμή) διαταραχές αιμορραγίας (αυξημένος κίνδυνος θρόμβωσης) και σημάδια διαβήτη.

Και, φυσικά, η χρήση οποιασδήποτε δίαιτας είναι κατηγορηματικά αδύνατη κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας.

Εάν θέλετε να προγραμματίσετε ένα μενού για πρωτεϊνική διατροφή για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, για παράδειγμα, για ένα μήνα, τότε είναι καλύτερο να επικοινωνήσετε με έναν ειδικό. Δεν θα μπορούν μόνο να συνθέσουν μια δίαιτα με βάση την επιτρεπόμενη περιεκτικότητα σε θερμίδες και τον κατάλογο των επιτρεπόμενων τροφών, αλλά και να την κάνουν όσο το δυνατόν πιο ισορροπημένη.